靈寶線椒是一種奇特的辣椒品種，屬于辣椒科植物。它主要生長(zhǎng)在中國(guó)的河南省靈寶市一帶，故而得名。靈寶線椒的特點(diǎn)是果皮細(xì)嫩、皮薄、果肉鮮嫩多汁，辣味十足。它的形狀修長(zhǎng)，常見(jiàn)長(zhǎng)約10-15厘米，直徑約1厘米，外觀呈鮮亮的紅色。