夏南牛是一種產自于河南省焦作市沁陽市的牛，夏南牛體型較大，毛色以淺黃色為主，毛發(fā)短而平滑。它具有耐高溫、耐饑餓、耐粗飼料的特點，適應性強，更適合在南方地區(qū)家庭飼養(yǎng)。