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清江銀魚
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宜昌長江肥魚
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黃龍鱖魚
（十堰特產(chǎn)）
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漲渡湖黃顙魚
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鄂州武昌魚
（湖北菜）
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沙洋長湖鳙魚
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咸寧春魚
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漳河水庫草魚
（荊門特產(chǎn)）
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鄂城鱖魚
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湖北十大好吃的魚排行榜

產(chǎn)地：湖北省長陽土家族自治縣隔河巖水庫

推薦理由：清江銀魚是分布在湖北省長陽土家族自治縣隔河巖水庫的銀魚科動物，其體細(xì)長，約12厘米，近圓簡形，后段略側(cè)扁，該魚類肉味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，骨軟無鱗，可整體食用。營養(yǎng)豐富，具有利尿、潤肺、止咳等功能。在國際上久負(fù)盛名，是國家星火計劃項目，是水產(chǎn)業(yè)推廣的名優(yōu)品種。【展開】

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2.宜昌長江肥魚

產(chǎn)地：湖北省宜昌市

推薦理由：宜昌長江肥魚是湖北省宜昌市特產(chǎn)，其魚肉質(zhì)細(xì)嫩、無肌間刺、肉滑如玉、入口即化、味淡雅甘醇，自古以來就是食中珍品，有千里送名魚，皇家席上珍之說，而且宜昌長江肥魚品質(zhì)優(yōu)，營養(yǎng)價值高，歷來也受到很多消費者的喜歡。【展開】

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3.黃龍鱖魚

分類：十堰特產(chǎn)

產(chǎn)地：湖北省十堰市張灣區(qū)

推薦理由：黃龍鱖魚，湖北省十堰市張灣區(qū)特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。黃龍鱖魚養(yǎng)殖歷史悠久，唐代就已有詩人在詩句中寫到鱖魚。黃龍水庫處于中緯度地帶，屬北亞熱帶江北濕潤區(qū)，為熱帶季風(fēng)氣候，日照時間長，年均濕度76%，適宜鱖魚生長。得天獨厚的地理條件孕育了品質(zhì)優(yōu)良的黃龍鱖魚。黃龍鱖魚，魚體較高而側(cè)扁，背部隆起，魚身呈不規(guī)則黑褐斑，底紋金黃色；口大唇薄，下顎明顯長于上顎。上下顎、梨骨、口蓋骨上有大小不等的小齒，前鰓蓋骨后緣呈鋸齒狀、下緣有4個大棘；后鰓蓋骨后緣有2個大棘。黃龍鱖魚因品質(zhì)優(yōu)，營養(yǎng)價值高而廣受贊譽。【展開】

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4.漲渡湖黃顙魚

產(chǎn)地：湖北省武漢市新洲區(qū)

推薦理由：漲渡湖黃顙魚原產(chǎn)自湖北省武漢市新洲區(qū)，其體形側(cè)扁，較粗短，背部隆起，腹面平坦，為底層肉食性小型魚類，多生活在江河緩流、岸邊或湖泊中，因其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、無肌間刺、營養(yǎng)豐富而深受人們喜愛，現(xiàn)也是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。【展開】

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5.鄂州武昌魚

分類：湖北菜

產(chǎn)地：湖北梁子湖

推薦理由：武昌魚是湖北人很喜歡的草食性魚類，肉質(zhì)鮮嫩肥美，營養(yǎng)價值也非常之高，是梁子湖的特產(chǎn)。武昌魚的頭部非常小，背厚肚薄，含肉量非常高，在全國各地都非常受歡迎。魚皮、魚鱗當(dāng)中還含有豐富的膠原蛋白，魚體也含有鉀、鈉、鈣、磷、鐵等多種人體所需元素。【展開】

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6.洈水刁子魚

產(chǎn)地：湖北省荊州市松滋市

推薦理由：洈水刁子魚是湖北省荊州市松滋市特產(chǎn)，其具有味美而不腥、營養(yǎng)豐富、品味獨特的特有品質(zhì)，而且洈水刁子魚肉質(zhì)細(xì)嫩，口味鮮美，湯汁乳白，現(xiàn)也被評為國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。【展開】

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7.沙洋長湖鳙魚

產(chǎn)地：湖北省荊門市沙洋縣

推薦理由：沙洋長湖鳙魚是原產(chǎn)于湖北省荊門市沙洋縣有名的特產(chǎn)，其體態(tài)側(cè)扁，稍高，肉白細(xì)嫩，口感嫩滑，滋味鮮香，,其魚肉的制作工藝更是十分的傳統(tǒng)，成品的菜肴極其的絲滑，入口的肉質(zhì)更加的爽嫩多汁，肥美無比，是是地方群眾所喜愛的特色名菜品，現(xiàn)也被評為全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。【展開】

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8.咸寧春魚

產(chǎn)地：咸寧市

推薦理由：咸寧春魚是原產(chǎn)自咸寧市的魚類，其歷史悠久，歷史上因作貢品而得名貢魚，發(fā)展至今，現(xiàn)也具有千余年歷史，是名貴魚類之一，其肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，炒、蒸、煮、作湯均可，是一種十分鮮美可口的魚類食材，也是廣為大眾所喜愛的特色名佳品。【展開】

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9.漳河水庫草魚

分類：荊門特產(chǎn)

產(chǎn)地：湖北省荊門市東寶區(qū)

推薦理由：漳河水庫草魚，湖北省荊門市東寶區(qū)特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。漳河水庫草魚的養(yǎng)殖歷史悠久，自唐朝起，漳河水庫始養(yǎng)殖草魚。漳河水庫草魚，產(chǎn)于荊門市東寶區(qū)。荊門市東寶區(qū)屬中緯度北亞熱帶季風(fēng)氣候帶，雨量充沛，陽光充足，無霜期長，具有春濕夏熱秋涼冬寒四季分明的氣候特征，適宜養(yǎng)殖草魚。其得天獨厚的地理條件孕育了品質(zhì)優(yōu)良的漳河水庫草魚。漳河水庫草魚體形延長，前部略呈圓筒形，后部側(cè)扁，腹部圓而無腹棱，頭中等大，較寬。肉質(zhì)緊硬而爽脆，耐煮，肉質(zhì)細(xì)嫩，草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物，草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補(bǔ)。【展開】

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