4、度尾草粿

  度尾草粿是仙游人清明節(jié)前后制作的小吃,主要使用當?shù)厍迕鞴?jié)前后時麥田里長的一種黃花曲草為原料,磨成粉后再加入糯米粉后蒸制而成,口感十分獨特。

5、紅團

  紅團是莆田仙游民間非常流行的一種小吃,主要以糯米粉和綠豆等為原料制作,放在蒸籠中蒸熟而成,不僅吃起來口感香甜,還有著紅紅火火、團團圓圓的美好寓意。

6、楓亭蟶熗

  楓亭蟶熗是以當?shù)禺a的鮮蟶為原料,加入地瓜粉后,放在熱湯中制成蟶熗,還會再加入醋和酒調味,是當?shù)仫L味獨特的一種小吃。