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襄陽包面

襄陽包面

包面也就是餛飩,是起源于中國的一種民間傳統(tǒng)面食,后分化出餃子。制作餛飩時,先用薄面皮包肉餡兒,下鍋后煮熟,食用時一般帶湯。古代中國人認(rèn)為這是一種密封的包子,沒有七竅,所以稱為“渾沌”,依據(jù)中國造字的規(guī)則,后來才稱為“餛飩”。在這時候,餛飩與水餃并無區(qū)別。至唐朝起,正式區(qū)分了餛飩與水餃的稱呼。

總得票

襄陽包面指數(shù)信息
  • 材料:豬肉,蝦肉,蔬菜,蔥
  • 分類:小吃
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