大路口山芋

大路口山芋，安徽省泗縣特產(chǎn)。大路口山芋在泗縣種植已有300多年歷史，相關(guān)文獻(xiàn)均有記載。泗縣水、土、光、熱資源豐富，加之秋季晝夜溫差較大，非常適宜山芋生長(zhǎng)。大路口山芋在長(zhǎng)期的栽培和自然選擇下，形成了自己獨(dú)特的產(chǎn)品特征，生產(chǎn)出的山芋呈紡錘形，塊根完整，紅皮白肉，口感香、甜、面，栗子味濃，品質(zhì)十分優(yōu)良。