彰武黑豆是起始于清朝1907年，且在阜新市彰武縣廣泛種植的特產(chǎn)，這里氣候適宜，資源豐富，種植出來(lái)的黑豆整體的品質(zhì)比同類(lèi)高出不少，其營(yíng)養(yǎng)豐富、口感獨(dú)特，不僅食用價(jià)值高，而且還具有一定的藥用價(jià)值。