在商丘市，芝麻糊是一道相當受歡迎的傳統美味，也當地特色小吃之一。可以作為早餐的主食，也可當做下午茶或夜宵的小吃，商丘芝麻糊能給人們獨有的味覺享受。同樣，商丘的芝麻糊也常常作為特產禮品，贈送親友或商業(yè)合作伙伴，以展示當地的風味和文化。