石阡苔茶是貴州省銅仁市石阡縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，石阡苔茶是母樹(shù)屬古茶樹(shù)系列，是中國(guó)貴州省石阡縣當(dāng)?shù)馗髯宀柁r(nóng)長(zhǎng)期栽培選育形成的一個(gè)地方品種，石阡苔茶是中國(guó)屈指可數(shù)的茶樹(shù)良種，抗逆性、適應(yīng)性、產(chǎn)量、品質(zhì)都比外地品種要?jiǎng)賻谆I，石阡苔茶的扁形綠茶，外形自然芽狀、稍扁、有毫，綠潤(rùn)，勻整，湯色黃綠、明亮，清香，滋味鮮爽，葉底完整、嫩勻，且芳香物質(zhì)含量豐富，而且含鋅、硒、鉀等有益物質(zhì)。