產(chǎn)自于河南省鄭州市鞏義市境內(nèi)的小關(guān)柿餅現(xiàn)已成為當(dāng)?shù)匾坏乐膫鹘y(tǒng)小吃。,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含維生素和糖分比在1～2倍左右。主要構(gòu)成為果糖,柿餅?zāi)陀诖鎯?chǔ),入口甘甜綿軟,富含微量元素.