哈爾濱得莫利燉活魚是東北的一道特色菜。其來源于哈爾濱郊區(qū)的一個(gè)叫得莫利的小村莊，這道菜，已有一百多年的歷史。由于這個(gè)村北靠松花江，在魚多的時(shí)候這里的村民主要靠打魚來維持生計(jì)。在20世紀(jì)80年代初，村里的一對老夫婦在路邊上開了間小飯店，招待路上歇腳吃飯的過路人。他們把當(dāng)?shù)氐幕铛庺~（也可以用鲇魚，鯽魚，嘎牙子魚）和豆腐、寬粉條子燉在一起，味道鮮美，后來菜的做法不脛而走。這道菜不但口感鮮美，而且營養(yǎng)豐富，可預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺癌的發(fā)生，還具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒等功效。