排序規(guī)則：行業(yè)評級、口碑、銷量等12項依據
排行榜123網依托全網大數據，根據品牌價值、口碑評價等多項指數評選出了北京菜十大品牌排行榜，前十名分別是全聚德、東來順、仿膳、大董/DADONG、大鴨梨、旺順閣、護國寺小吃、鴻賓樓、白家大院、小腸陳 。如果您正在查找北京菜什么牌子好？那么本北京菜十大品牌榜單可供您作為選購參考，我們致力于用最真實的用戶數據推薦口碑最好的北京菜品牌，讓您選得放心。(榜單每月更新一次)
上榜理由：創(chuàng)于1864年，以中式正餐為主，連鎖經營的大型餐飲集團，以全聚德烤鴨為龍頭，涵蓋川、魯、宮廷、京味等多個口味，研發(fā)生產糕點、面食、鹵味、醬料等產品，專注于弘揚特色中華飲食文化，用心推動傳統(tǒng)美食和技藝的傳承與發(fā)展。【展開】
上榜理由：東來順成立于1903年，知名火鍋品牌，中華老字號，國家級非物質文化遺產，北京餐飲知名品牌，餐飲業(yè)極具競爭力品牌，中國特許經營連鎖企業(yè)，中國餐飲優(yōu)秀企業(yè)。1955年實現公私合營。1988年以東來順品牌為核心的北京東安飲食公司成立，公司發(fā)揮老字號品牌優(yōu)勢，涉足連鎖產業(yè)開發(fā)、品牌半成品、成品研發(fā)等領域，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入了活力。1996年，東來順連鎖總部成立，老字號東來順走上了特許加盟的連鎖發(fā)展道路。【展開】
上榜理由：仿膳，中華老字號，北京市仿膳飯莊有限責任公司，中國全聚德（集團）股份有限公司旗下。公司主要承擔著四大品牌產品的研發(fā)與生產功能，包括廣受消費者喜愛的全聚德品牌烤鴨專用餅、醬等主食系列產品、仿膳品牌各類特色宮廷御點。【展開】
上榜理由：北京大董餐飲投資有限公司，創(chuàng)立于1985年，是烤鴨知名品牌，國內知名特色餐館，定位于高端人群，注重美味與意境的結合，可使顧客感受美味、享受與眾不同的消費經歷。【展開】
上榜理由：北京大鴨梨餐飲有限公司，始于1997年，北京市較具人氣和流行品牌，受京城百姓歡迎的餐飲名店，杰出京味餐廳，北京知名烤鴨店。【展開】
上榜理由：北京旺順閣美食有限公司，旺順閣，知名（著名）中餐品牌，北京市著名商標，“旺順閣魚頭泡餅”為北京特色佳肴。【展開】
上榜理由：護國寺小吃是北京地方小吃的代表之一，以品種豐富、具有深厚的歷史文化底蘊而著稱，小吃品種包括艾窩窩、驢打滾、豌豆黃、馓子麻花、焦圈、麻團、面茶、豆汁等八十余種，護國寺小吃連鎖企業(yè)以“護國寺小吃店”為龍頭，由護國寺小吃店、地安門小吃店、西安門小吃店、新城小吃店、護國寺月北小吃店、護國寺北來順小吃店、護國寺曙光小吃店、護國寺阜橋小吃店等企業(yè)組成。【展開】
上榜理由：北京鴻賓樓餐飲有限責任公司，中華老字號企業(yè)，國家級特級酒店，首都精神文明獎，旅游局最佳風味餐獎，北京清真大賽團體金獎。【展開】
上榜理由：白家大院原是第四代禮王愛新覺羅·杰書--清太祖努爾哈赤次子、八大鐵帽子王之首、正紅旗旗主、首任禮親王代善第八子祜塞第三子世襲王爵后于康熙年間建造的“禮親王花園”。【展開】
上榜理由：小腸陳始于清光緒十二年(公元1886年)，致力于服務大眾，傳承發(fā)揚傳統(tǒng)小吃文化的中華老字號連鎖餐飲企業(yè)，主營鹵煮小腸(鹵煮火燒)及京味特色風味炒菜，小腸陳的鹵煮配方獨特，工藝精湛、汁濃味美，歷史悠久，既經濟又實惠，深受京城百姓喜愛。【展開】
排行榜123網基于五個主要維度和七項加權項目進行評比，包括但不限于收錄品牌的行業(yè)美譽度、銷量、好評率、歷史、國際地位和榮譽分值進行多維度加權計算，并按最終分值排序。
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