遠志

遠志是一種很常用的中藥材，其有著安神益智，消腫等功效。該植物栽種后第3、4年秋季返苗后或春季出苗前挖取根部，除去泥土和雜質，用木棒敲打，使其松軟，抽出木心，曬干即可。如若需要其他的藥材，那么去除木心的遠志稱“遠志肉”、“遠志筒”。如采收后不去木心，直接曬干者稱“遠志棍”。