五大連池鯉魚產(chǎn)自黑龍江黑河，該鯉魚是在含有多種微量元素的礦泉水中生長(zhǎng)，外型體呈細(xì)長(zhǎng)，背部發(fā)黃色，體表全鱗，經(jīng)過(guò)烹飪后的鯉魚口感極佳，腥味淡而鮮味濃，肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有保健功能，深受消費(fèi)者的親睞。