甘德牦牛是一種產(chǎn)自于中國青海省黃南藏族自治州甘德縣牛。甘德牦牛屬于高寒地區(qū)高原牧區(qū)的藏系黑牛，是當(dāng)?shù)夭刈迦嗣耩B(yǎng)殖較多的肉牛品種。甘德牦牛體型較大，可以很好的適應(yīng)能力和抗寒性，具有耐寒、耐饑、耐瘠薄等特點。