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豬腳飯

豬腳飯

泰國的豬腳飯以其軟糯口感而聞名,追求唇齒間汁水充盈、入口即化的口感。除了豬肉和米飯,豬腳飯中一定搭配酸菜和青菜,這點與國內(nèi)相同。升級版則更加豪華,鹵蛋被對半切開,搭配清湯,有些店家甚至還加上同鹵的花生。酸菜解膩,清湯潤喉,鹵蛋加上青菜使得飲食更加均衡,一份的價格大約在五六十泰銖左右。因此,該美食受到了當(dāng)?shù)鼐用竦臒釔邸?

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豬腳飯指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:泰國
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