贛南小炒魚

贛南小炒魚是贛州市的一道客家菜，其主料為草魚，加上姜絲、蒜末、小米椒、花椒等多種調(diào)料制成，炒出來的魚肉很嫩，入口鮮辣香口，讓人回味無窮。具有色澤金黃、味鮮嫩滑、略帶醋香的特點(diǎn)，在當(dāng)?shù)厥值氖軞g迎。

總得票

贛南小炒魚指數(shù)信息

產(chǎn)地：江西贛州市
材料：草魚
分類：客家菜

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