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核桃雞

核桃雞是安徽的一種特色菜品，選材精致，配菜豐富，制作工藝傳統(tǒng)，過程相對繁雜，此菜先將核桃仁炸酥，外用雞片包裹烹制而成，形如顆顆銀球，襯有艷紅、奶黃、褐黑三色配料，成菜造形美觀，雞肉鮮嫩，桃仁香脆，營養(yǎng)豐富。

總得票

核桃雞指數(shù)信息

產(chǎn)地：安徽
材料：雞胸脯肉200克，核桃180克，
分類：特色菜

核桃雞參與的榜單

榜單名總票數(shù) 排名

安徽十大怪菜排行榜7094/10

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