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南潯臭豆腐干
南潯臭豆腐干
南潯臭豆腐干,湖州特產,是用豆腐塊經(jīng)過特殊發(fā)酵后制成的一種食品。它質地堅實,有些像肉干,但味道非常獨特,帶著特有的臭味。南潯臭豆腐干有一種濃郁的豆香味,口感鮮美,口感有嚼頭,一般吃起來需要配以蔥、姜、蒜等調料來去除一些臭味。味道好,深受廣大愛好者的喜愛。
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南潯臭豆腐干
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產地:
湖州市
南潯臭豆腐干
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