應(yīng)城面餅是一道以面粉為主要食材制作出來的傳統(tǒng)小吃，外觀呈圓形，薄而酥脆，內(nèi)部松軟。它的口感獨(dú)特，既有脆口，又有軟糯，而且在當(dāng)?shù)匾灿胁煌淖龇?，是?yīng)城市民平時最喜歡的一道小吃。