宜君玉米，陜西省銅川市宜君縣特產(chǎn)。宜君玉米生產(chǎn)區(qū)域山地小氣候明顯，晝夜溫差大，玉米生產(chǎn)期長達(dá)180天以上，糖分和淀粉得到有效積累，適宜宜君玉米種植。宜君玉米棒形美觀，穗長15-20厘米；軸芯較細(xì)；玉米籽粒深長，外表金黃鮮艷，有光澤。玉米糝熬煮油性大，粘度好，味香甜，營養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者喜愛。