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小米渣

小米渣

小米渣也是一道貴州的傳統(tǒng)的美食,其制作工藝繁瑣,取特色的小米為原材料,加上帶皮的五花肉油炸,翻炒制作而成。做出的小米渣的色澤金黃、軟糯香甜、米糯肉嫩、香甜爽口,營養(yǎng)豐富,是當?shù)厝朔昴赀^節(jié)的必備菜肴。

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小米渣指數(shù)信息
  • 產地:貴州
  • 分類:特色菜
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