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豆豉鯪魚(yú)

豆豉鯪魚(yú)

豆豉鯪魚(yú)是一道傳統(tǒng)美食,屬于粵菜系,是以豆豉,鯪魚(yú)為主料的菜肴。這道菜做法并不困難,把鯪魚(yú)清洗切好,用豆豉、味精、胡椒粉等腌制,放油在鍋里油煎,撒上豆豉、蒜末、去皮切生姜末,用濕生粉勾芡撒上蔥花即成。出鍋后的豆豉鯪魚(yú)香氣撲鼻,味道可口,還可搭配其它蔬菜食材進(jìn)行烹煮,深受大眾喜愛(ài)。

總得票

豆豉鯪魚(yú)指數(shù)信息
  • 材料:鯪魚(yú),豆豉,生姜
  • 分類:粵菜系
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