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博山肉燒餅

博山肉燒餅

博山肉燒餅源自明清時(shí)期的傳統(tǒng)美食,以復(fù)雜工藝制作,味道咸香,廣受歡迎。燒餅非火烤而是高溫炙熱,酥嫩多汁,香氣四溢。2015年,它被中國中央電視臺(tái)《第一時(shí)間》節(jié)目推廣,聲名大噪。博山的劉家燒餅鋪聞名遐邇,劉時(shí)安經(jīng)過多年改進(jìn),創(chuàng)造了現(xiàn)今風(fēng)味獨(dú)特的博山燒餅。如今,這種美食不僅限于淄博,已擴(kuò)展至周邊城市,成為人們喜愛的饋贈(zèng)佳品。

總得票

博山肉燒餅指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:博山
  • 材料:面粉,芝麻,鮮肉,大蔥
  • 分類:魯菜,博山菜主食
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