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蕎面饸饹

蕎面饸饹

蕎面饸饹是一道以蕎面、羊肉、土豆、香菜等為主要食材制作的美食。是陜西省著名的傳統(tǒng)面食小吃,含有碳水化合物,蛋白,脂肪,纖維素主要營養(yǎng)成分,制作包括面粉加工、調面、壓制、熟辣椒、煎臊子湯等,有一整套非常考究的制作工藝。擁有筋長光亮、香辣可口的特點,適用于糖尿病病人,高血脂病人。

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蕎面饸饹指數(shù)信息
  • 產地:陜西洛陽
  • 分類:特產
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