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開魯

開魯

開魯是一款產(chǎn)自內(nèi)蒙古的特色名酒。開魯大曲,是全國少數(shù)采用大曲作為糖化發(fā)酵劑的清香型白酒,選用本地優(yōu)質(zhì)高粱、大麥、小麥、豌豆為配制原料,采用傳統(tǒng)的“老五甑”操作法,經(jīng)熟糠拌料,低溫入窖,長期發(fā)酵,緩慢蒸餾,掐頭去尾,按質(zhì)取酒,分級儲存,精心勾兌等工序精心釀制而成。酒體清亮透明,清香純正,醇厚綿甜,入口凈爽,突出醇、甜、綿、洌之特點,因其品質(zhì)優(yōu)良、味道獨特廣受消費者的喜愛。

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開魯指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:內(nèi)蒙古
  • 分類:內(nèi)蒙古名酒
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