鎮(zhèn)坪黃連

鎮(zhèn)坪黃連，陜西省鎮(zhèn)坪縣特產(chǎn)。鎮(zhèn)坪黃連生產(chǎn)區(qū)域地處大巴山中部北坡，屬北亞熱帶濕潤性季風(fēng)氣候。冷涼、濕潤的氣候，適宜的遮陰度，良好的土壤條件與黃連生長習(xí)性高度吻合，為鎮(zhèn)坪黃連品質(zhì)形成提供了得天獨厚的自然條件。鎮(zhèn)坪黃連屬味連，根莖叢生，形似雞爪，少有過橋，外皮灰黃，質(zhì)地堅實，易折斷，斷面整齊，茬鮮黃，味極苦。