白云貢米是被評(píng)為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品的湖南湘西特產(chǎn)，這里的大米品質(zhì)優(yōu)良，細(xì)長(zhǎng)透明，具有光澤，煮出來的米飯也是清香怡人，回味悠長(zhǎng)，歷來也憑借獨(dú)特的品質(zhì)，在市場(chǎng)上享有一定的知名度。