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雪花豆腐

雪花豆腐

這道素豆腐菜珍品的雪花豆腐,是高郵十大名菜之一,其以嫩豆腐為主要原材料,加上雞里脊肉、雞蛋清、熟火腿制作而成,因為成品形似雪花從而得名,其不僅口味獨特,想起撲鼻,而且營養(yǎng)價值也十分的高。

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雪花豆腐指數(shù)信息
  • 產地:江蘇省高郵市
  • 材料:嫩豆腐
  • 分類:淮揚菜系
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