安陸銀杏茶是安陸特有的一種茶類，其以當地種植的，且在8、9月份采摘的銀杏葉植物銀杏葉為主要原料，經過現代工藝制作而成，該茶不僅口味獨特，而且還具有清熱降火、益肺潤燥、提神醒腦、抗氧化等的功效。