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溜肉段

溜肉段

溜肉段是吉林十大經(jīng)典名菜，這道菜以豬肉、淀粉為主要材料，加上精鹽、醬油、香油、醋、紹酒、味素等調(diào)料制作而成，其具有外酥里嫩，味香可口的特點(diǎn)，以咸香，酸甜的口感廣受歡迎，是東北十分知名的傳統(tǒng)名菜。

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溜肉段指數(shù)信息
  • 材料：豬肉、淀粉
  • 分類：東北菜
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