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宿州SA湯

宿州SA湯

SA湯是中國(guó)地方特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,是入選河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的一種特色美食,傳說(shuō)乾隆下江南時(shí),路過(guò)宿州偶嘗此湯,大加贊賞,從此撒湯聲名遠(yuǎn)播。SA湯是選用老母雞和豬排作為原料,放入鍋中一起燉,燉好后將碗里打入一個(gè)生雞蛋,充分?jǐn)嚢杈鶆?,然后把燒沸騰的肉湯倒入蛋液上,利用肉湯的熱度將雞蛋燙熟即可。SA湯喝起來(lái)鮮香味美,很多外地人喝過(guò)一次之后都會(huì)愛(ài)上這道小吃。

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宿州SA湯指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:山東
  • 材料:老母雞(草雞),雞蛋,牛骨等
  • 分類(lèi):
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