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        三皮絲

        三皮絲

        三皮絲是陜西一道特色的傳統(tǒng)小吃,該菜起源于唐代的燒尾宴中的“羊皮花絲”,以口感筋韌鮮脆,清爽利口為特點,很適合下酒開胃,多以雞腿肉,豬皮,海蜇皮為主料,配料有木耳、青菜。在西安當地是一道很受歡迎的下酒菜。

        總得票

        三皮絲指數信息
        • 材料:雞腿肉,豬皮,海蜇皮
        • 分類:陜西小吃
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