陽羨紫筍是宜興市著名的茶類特產，在古代，這類茶是專門用來供奉給皇上飲用，采用當?shù)氐淖瞎S茶樹制作而成，其制作古城復雜繁瑣，經過采摘、曬青、殺青、揉捻、干燥等多個環(huán)節(jié)，憑借良好的口感，現(xiàn)在在市場上也十分的受歡迎。