烤魷魚是一道美味的家常菜。它采用鮮嫩的魷魚作為主料，加入辣椒粉、黑胡椒等配料，通過(guò)烤制完成。全國(guó)各地的街頭燒烤攤都能品嘗到這道獨(dú)特的美食。一般來(lái)說(shuō)，我們會(huì)將整條魷魚或切成絲，放在烤具上，并加入辣椒等調(diào)料進(jìn)行燒烤。烤好的魷魚串起來(lái)，每串一條。有些地方由于禁止煤煙，會(huì)選擇在鐵板上煎制魷魚。不論燒烤還是煎制，它們的味道都相當(dāng)美味。由于可以一邊走路一邊享用，非常適合逛街時(shí)品嘗。一般而言，烤魷魚多集中在海邊漁港，因?yàn)橘|(zhì)量?jī)?yōu)良的魷魚多產(chǎn)自外海。