百葉蛋卷

富陽百葉蛋卷是一道傳統(tǒng)的浙江富陽特色小吃。它的主要原料是百葉和雞蛋。百葉是一種由豆腐皮制成的非常薄的食材，它經(jīng)過精心處理和煮熟后，與打散的雞蛋混合制成薄餅狀。整個(gè)制作過程需要技巧和耐心，因?yàn)榘偃~薄而易碎，而蛋液又需要均勻地涂抹在百葉上。最終，制成的富陽百葉蛋卷口感酥脆、香氣四溢，外表金黃、內(nèi)餡鮮美，極受人們喜愛。