長寬豬蹄是以豬蹄為主料的菜品。制作方法講究，工序獨特，香味純正，具有濃厚的鄉(xiāng)村風味特色，在全國都享有盛譽。也是大家日常生活中十分喜愛的一道菜肴，風味獨特又讓人難以忘懷的鹵豬蹄，吃一次就會愛上的長寬豬蹄，味道鮮香，口感濃厚，滿滿的都是膠原蛋白。主要品種有：豬蹄、豬肚、豬肘、牛肉、兔、雞脖等熏制品，該主品是燕東一絕，風味獨特，具有咸鮮味醇酥嫩脫骨，柔韌適口，冬氣 郁，四味無窮，老少皆宜。