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這個(gè)被評(píng)為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品的泰興江沙蟹,是來(lái)自泰興市境內(nèi)的特產(chǎn),由于獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境,這里的螃蟹肉質(zhì)鮮嫩,味道鮮美,可以制作成清蒸江沙蟹、紅燒江沙蟹、蟹黃豆腐等多個(gè)美食。
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