鄭店馬蹄燒餅是山東省濟南市的一種傳統(tǒng)糕點。它的名字"馬蹄燒餅"是因為其形狀像馬蹄鐵而得名。鄭店馬蹄燒餅的外觀呈橢圓形，表面呈金黃色，看起來非常誘人。它的口感松軟，內部富有層次，而且烤制時會在面餅內夾入油酥，烘烤后會形成薄脆的油酥層。這個餅狀糕點以奇異的制作工藝和風味，令鄭店馬蹄燒餅在山東地區(qū)非常有名。