二仙居碗坨是河北承德的傳統(tǒng)風味小吃，它的制作工序十分的簡單，要經(jīng)過和面、熬煮、成型三道工序，成品的碗托澆點麻醬、蒜汁、醋、醬油、香油，用小叉子叉食，味道極美，別具風味。