寧安大蒜是在寧安市也具有種植歷史悠久，種植面積大的農(nóng)產(chǎn)品，這里的大蒜頭大瓣齊，皮薄多汁，辣而味甘，歷來在市場上享有盛譽，還廣泛應用于各種菜肴和調(diào)味料中，例如炒菜、煲湯、腌制等。